Traditions et saveurs d’autrefois
L'Agritourisme «Val Luretta », plongé dans le vert de la vallée du même nom, situé à quelques kilomètres de Plaisance, est un endroit idéal pour se ressourcer et s'ouvrir l'esprit dans le silence d'une nature non contaminée.
Le bâtiment principal date de la fin du seizième siècle et garde intact tout le charme des hameaux d'un passé paysan désormais oublié.
L'usine agricole, cœur de l'activité journalière, se trouve dans une localité dont le nom d'origine est « La Costa dei Boraccia » et s'étend sur environ vingt-deux hectares de terrain.
Tout le domaine appartient à ma famille, les Bollati de Piozzano, depuis quatre générations.
Je m'appelle Antonella Bollati et je suis la propriétaire. Mes origines sont liées à cette terre : le pape Ottavo m'a transmis la volonté de conserver nos traditions agricoles et rurales mais c'est surtout grâce à mon mari, Massimiliano Passante, entré en fonction dans la gérance de l'entreprise, que l'activité de famille continue de prospérer.
Fidèles au sens de l'accueil et de l'hospitalité qui caractérisent depuis toujours la culture paysanne, nous vous recevons avec courtoisie et cordialité, en vous offrant nos spécialités authentiques « à zéro kilomètre », capables de satisfaire même les palais les plus exigeants, ainsi que les excellents vins de notre production personnelle.
Tous les plats que nous servons appartiennent à la tradition gastronomique placentine, en particulier à celle de notre famille : nous avons récupéré et revisité les recettes de ma grand-mère Cléonice , l'épouse de Vittorio Bollati, mon grand-père, afin de garder un souvenir vivant des vraies saveurs.
Chez nous, le service est comme autrefois : générosité et attention au client sont notre devise.
Le B&B « Chez Antonella », situé à quelques kilomètres du bâtiment principal vous offre la possibilité de passer la nuit dans un agritourisme pour vous accorder un week-end de détente ou des vacances de relax.
L'agritourisme se trouve sur un territoire riche en ressources environnementales et en paysages, riche en Histoire et en traditions et est situé dans une position stratégique pour parcourir les bois, les prés, visiter les châteaux et les musées.
Vos enfants pourront vivre des moments d'insouciance à l'air pur, en se familiarisant avec les chats de la basse-cour, avec nos poules et nos petites chèvres et pourront observer de près des animaux sauvages que nous sommes désormais habitués à voir que dans les documentaires.
Nous vous promettons une expérience unique, sous le signe de la simplicité et de la qualité, pour redécouvrir les traditions et les saveurs d'autrefois avec la sensation de vous sentir en famille. Nous vous attendons !
Antonella & Massimiliano